Heute ist der Weltmilchtag. Dieser Internationale Tag der Milch wurde von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) 1958 ins Leben gerufen und wird in über 30 Ländern veranstaltet. Die Bundesmilchministerin Ilse Aigner wirbt für Milch und Milchprodukte. Sie gehörten zum gesunden Leben und prägten Kulturräume. Was immer sie damit meinen mag.