Schlagwort: Krebsfest

Kräftskiva

Kräftskiva. Zu deutsch heißt das Krebsfest. Jedenfalls lehrt mich das Wikipedia. Das Krebsfest sei ein traditionelles schwedisches Fest, das in Zusammenhang mit der Krebsfangsaison im Spätsommer stehe, wenn in vielen schwedischen Familien Krebs gegessen werde. Die Hauptspeise einer Kräftskiva besteht aus ganzen Flusskrebsen, die mit reichlich Dill in Salzwasser gekocht und kalt verzehrt werden. Und jetzt kommt’s: Wichtiger kultureller Bestandteil einer Kräftskiva sei das gemeinsame Singen traditioneller, schwedischer Schnaps-Weisen, kurzer, komischer Lieder, von denen während des Essens immer wieder eine Strophe gesungen und mit einem Schnaps beendet wird. Ein Trinkspruch beispielsweise sei: „Ein Krebs, ein Schnaps, ein Lied“. Jou. Das haut bestimmt rein. Heute. In Schweden. Die Wikinger wieder.